„Weißbrot“ Low Carb

Mir gehen mit der Zeit die körnigen Brote auf den Geist. Also musste mal was neues her ^^ [yumprint-recipe id=’51‘]PS: da ich nur ganze Leinsamen gefunden habe, hab ich die kurzerhand mit dem Pürierstab zerhäckselt ^^ Vorsicht, die fliegen gut!

LowCarb-Donauwelle

Auf Wunsch eines einzelnen Mannes habe ich mich an die Donauwelle gewagt… was soll ich sagen – es kamen dabei zwei Rezepte heraus 😀 Diese hier ist mit Buttercreme und deutlich aufwändiger, die andere mit einfacherer Creme und deshalb wesentlich leichter zuzubereiten – schmeckt aber trotzdem nach Donauwelle ^^ Zur einfachen Donauwelle kommt ihr hier….

Chiagel

Chiagel kann man immer mal gebrauchen – für Brot, Knäckebrot, im Quark oder Jogurt [yumprint-recipe id=’66‘] 

Knäckebrot

Wenn man sich low carb ernährt, ist  die Suche nach einem guten Brotersatz echt schwer- zu trocken, zu nass, zu eiig, zu quarkig… Nach vielem Rumprobieren bin ich dann auf diverse Knäckebrotvarianten ohne normales Weizenmehl gestoßen. Da ich keine Nüsse mag und auch nicht sämtlichen LC- Schnickschnack zu hause habe, habe ich wieder mal mein…

„Milchschnitte“ ala Low Carb

Mein Freund liebt Milchschnitten. Ich wollte sie nicht mehr kaufen – zu viel Mehl, zu viel Zucker, und überhaupt viiiiiiiel zu teuer 😀 Also musste eine LowCarb-Variante her… ich habe 3 Rezepte gefunden, die allerdings meiner Meinung nach unnötig kompliziert waren. Also hab ich selbst eins erfunden ^^ [yumprint-recipe id=’31‘]

Pizzasuppe

Ich bin wirklich kein Suppenfan, aber diese Suppe ist der Hammer! [yumprint-recipe id=’55‘]  Nährwerte für eine Portion: 572 kcal 15,5g KH 32,1g EW 41,3g F

Chinakohlpfanne

Es muss schnell gehen oder ihr habt nicht mehr viel Geld, aber noch viel Monat übrig? Dann ist dieses Rezept genau richtig! [yumprint-recipe id=’46‘]

Brownies

lecker Schokoladig und dabei (fast) ohne Kohlenhydrate! [yumprint-recipe id=’49‘]Der komplette Teig hat folgende Werte: Kcal:   1840 KH:      17g Fett:    161,3g EW:      67,8g

Bratapfelkuchen

schnell, low carb und tödlich lecker 😀 [yumprint-recipe id=’30‘]Nähwerte des gesamten Kuchens: 3785 kcal, Fett: 291,8 g KH: 169,2 g Eiweiß: 103,8 g Pro Stück (bei 12 Stücken): 315 kcal, Fett 24,3g KH: 14,1g Eiweiß: 8,7g

Low-Carb-Butterkekse

Schnell, einfach und lecker! Und fast ohne Kohlenhydrate…   [yumprint-recipe id=’42‘]