Der Erdbeerblüterich wünscht sich in regelmäßigen Abständen neue Kuchen. Diesmal war es der russische Zupfkuchen. Also habe ich Google, Chefkoch und andere Internetforen bemüht – aber irgendwie waren mir alle Rezepte zu kompliziert 😀 Also habe ich mein Gehirn angeworfen und selbst etwas kreiert. Hier also meine erdbeerblütiges, unkompliziertes und leckeres Rezept:
Schlagwort: sojafrei
Jennys Wunderbrot
Ich treibe mich auf der Suche nach Inspiration ja auf verschiedenen Low Carb Facebookseiten und -gruppen herum. Und auf einer tauchte dann Jennys Wunderbrot auf. Ohne Körner, ohne Gluten, trotzdem fluffig wie richtiges Graubrot. Das klang zu schön um wahr zu sein! Also schnell Leinsamenmehl bestellt und selbst ausprobiert. Was soll ich sagen – es…
Flammkuchen
Ich mag Flammkuchen total gern – und mit dieser Variante muss man auch bei einer LC-Ernährung nicht darauf verzichten! Den Dafür verwendeten Oopsieteig findet ihr hier
Käse-Wurst-Salat
Dieser Salat ist schnell gemacht und hält aufgrund des hohen Fett- und Eiweißanteils lange satt!
Schnelle Brötchen
Lange hab ich rum probiert, jetzt ist es endlich was geworden ^^ Die Zutaten reichen für genau 1 Brötchen:
Oopsie
Oopsies sind super einfache LowCarb Brötchen – zum flexiblen Belegen perfekt geeignet!
„Weißbrot“ Low Carb
Mir gehen mit der Zeit die körnigen Brote auf den Geist. Also musste mal was neues her ^^ PS: da ich nur ganze Leinsamen gefunden habe, hab ich die kurzerhand mit dem Pürierstab zerhäckselt ^^ Vorsicht, die fliegen gut!
LowCarb-Donauwelle
Auf Wunsch eines einzelnen Mannes habe ich mich an die Donauwelle gewagt… was soll ich sagen – es kamen dabei zwei Rezepte heraus 😀 Diese hier ist mit Buttercreme und deutlich aufwändiger, die andere mit einfacherer Creme und deshalb wesentlich leichter zuzubereiten – schmeckt aber trotzdem nach Donauwelle ^^ Zur einfachen Donauwelle kommt ihr hier….
Brownies
lecker Schokoladig und dabei (fast) ohne Kohlenhydrate! Der komplette Teig hat folgende Werte: Kcal: 1840 KH: 17g Fett: 161,3g EW: 67,8g
Low-Carb-Butterkekse
Schnell, einfach und lecker! Und fast ohne Kohlenhydrate…