Am gestrigen Adventssonntag gab es Putenrollbraten, Rotkohl und – was würde besser dazu passen – natürlich Klöße. Da an dem Original immer wieder bemängelt wurde, dass da Eiweißpulver zur Bindung drin ist, und ich an besagtem Sonntag nichts weiter vor hatte, habe ich es ohne Pulver versucht. Was soll ich sagen – das Ergebnis kann…
Schlagwort: Low Carb
Papageienkuchen
Wer hat ihn in seiner Kindheit nicht gern gegessen? Quietschbunter Rührkuchen ohne Getreide und Zucker… Fluffig, saftig und ein Augenschmaus 🙂 [yumprint-recipe id=’75‘]
Rosenkohlbömbchen
Der Erdbeerblüterich liebt Rosenkohl. Ich kann da gut drauf verzichten… Aber ich kann ihn ja nicht die ganze Zeit dieses unerträgliche Gemüse essen lassen, ohne ihm auch mal ein bisschen entgegen zu kommen. Also habe ich die Dinger einfach mit Hack ummantelt – schon waren sie gar nicht so übel. [yumprint-recipe id=’71‘]
Bratwurstsalat
Ja, ihr habt richtig gelesen ^^ Zu einer knackigen Bratwurst kann ich nie nein sagen … hier also mal die Salatvariante [yumprint-recipe id=’72‘]
Gefüllter Spagettikürbis
Endlich habe ich meinen heiß geliebten Kürbis ergattern können! Und da der Erdbeerblüterich den nicht mag – was sich völlig meinem Verständnis entzieht – kann ich den gestalten wie ich will! Gestern sollte es dann also gefüllt und überbacken sein. Das Tolle an diesem Kürbis ist, dass sich das Fruchtfleisch in „Spagettifäden“ abschaben lässt, während…
Low Carb Zupfkuchen
Der Erdbeerblüterich wünscht sich in regelmäßigen Abständen neue Kuchen. Diesmal war es der russische Zupfkuchen. Also habe ich Google, Chefkoch und andere Internetforen bemüht – aber irgendwie waren mir alle Rezepte zu kompliziert 😀 Also habe ich mein Gehirn angeworfen und selbst etwas kreiert. Hier also meine erdbeerblütiges, unkompliziertes und leckeres Rezept: [yumprint-recipe id=’70‘]
Low Carb Bohneneintopf
Es ist Herbst – was passt da besser als ein deftiger Bohneneintopf? Am besten schmeckt er, wenn er eine Nacht durchziehen konnte… [yumprint-recipe id=’74‘]
Low Carb Grundsätze
Gerade für Neulinge ist es gar nicht so leicht, bei all den Regeln für eine Low Carb Ernährung durchzublicken. Deshalb wollte ich es nochmal leicht verständlich für alle aufschreiben. Die erste Frage, die man dabei klären muss, ist: Was ist Low Carb eigentlich? Das habe ich HIER schon mal erklärt. Schnelle Zusammenfassung: wenig Kohlenhydrate kein…
Käsechips
Sonntag ist Filmtag. Und manchmal braucht man dann auch was zum knabbern – Gurke, Tomate, Kohlrabi passen super. Aber an einzelnen besonderen Tagen, darf es auch mal richtig krachen! Dann müssen Käsechips her! Lecker, schnell und vielseitig! [yumprint-recipe id=’2′]
Baconsalz
Ja ihr habt richtig gelesen – Baconsalz! Selbst gemacht und wahnsinnig lecker… und dabei perfekt ohne Kohlenhydrate! [yumprint-recipe id=’3′]