In letzter Zeit ist ständig mein Backofen im Einsatz, wenn es ums Kochen geht! Es ist aber auch praktisch – alles zusammen werfen und der Rest erledigt sich von allein, ganz ohne Umrühren oder Anbrenngefahr ^^ Zutaten: 2 Zucchini (oder 2 Paprika.. oder 1 Zucchini und 1 Paprika) 500g Hackfleisch 1 Ei Salz Pfeffer Kräuter…
Kategorie: Gemüse
Burger-Auflauf
Nachdem der Hype um den Burgersalat etwas abgeflaut ist, rutschte der Burger-Auflauf an dessen Stelle… Burger gehen immer 😀 Wundert euch nicht – warmer Eisbergsalat schmeckt tatsächlich nicht so schlecht, wie man vermuten würde ^^
Curry-Huhn-Auflauf
Ich hatte Lust auf Curry. Der Erdbeerblüterich wollte Auflauf… also wanderte das Curry in die Auflaufform und wurde unter Käse begraben ^^ Kuchen
Gefüllte Champignons
Wir lieben Hack! Und Pilze! Und wenn man keine Pfanne zur Hand hat, dann muss der Ofen ran. Deshalb gab es heute mit Hackfleisch gefüllte Champignons 🙂
Texicana Salsa
Manchmal muss es einfach scharf sein – ob zum Grillabend, mit Käsechips oder Leinsamenknäcke vor dem TV oder mit Gemüse zum Abendessen… diese fruchtig – scharfe Soße passt einfach perfekt zu allem! Außer wahrscheinlich zum Marmeladenbrot ^^ Einfach, schnell und unendlich lecker – und wer viel Hunger hat, verdoppelt die Zutaten einfach 🙂
Blumenkohl – Huhn – Auflauf
Da steht man vor dem Kühlschrank, hau nicht so richtig Lust was zu Kochen aber einen Bärenhunger… Da kommt ein Auflauf gerade recht! Einfach alles schnippeln was da ist, den Rest erledigt der Ofen ^^
Big Tasty Bacon Salat
Auf Facebook ist ein Hype um einen Hackfleischsalat ausgebrochen – der „Big Mäc Salat“. Da in meinen Salat immer Tomate rein kommt, außer in Obstsalat, wäre es so schon etwas anders gewesen. Bacon passt einfach auch perfekt dazu… Das strahlende Gesicht des Erdbeerblüterichs als Ich ihm erklärte, dass Bacon durchaus LC-tauglich ist, werde ich so…
Coleslaw
Seit meinem Jahr in Irland liebe ich diese Art Kohlsalat. Allerdings ist es gar nicht so einfach, das perfekte Rezept zu finden… aber jetzt habe ich es geschafft und teile es mit euch 🙂 Nährwerte pro Portion: 452 kcal 11,6g KH 3,3g EW 43,8 F
Gemüsekroketten
Wer mag nicht gern Kroketten zum Sonntagsessen? Und diese sind sogar LowCarb tauglich 🙂
Pilzpfanne
Schnell einfach und ungemein sättigend