Apfelkompott

herbstlich, frisch, warm und kalt superlecker   Zutaten: 500g Äpfel (ca 5 Stück) 200ml Wasser 50g Xucker 15g Butter 50g Rosinen (opitonal) 1/2 TL Zimt 1 Vanilleschote 1 Pr Salz Zubereitung: 1. Äpfel schälen und in ca 1 cm große Stücke schneiden. 2. Butter und Xucker bei geringer Hitze karamellisieren. 3. Die Hälfte der Äpfel…

Himbeergrütze mit Vanillequark-Haube

köstlich und ratz-fatz fertig   Zutaten: Himbeergrütze Vanillequark Glas Vanillemühle Zubereitung: Die Grütze in das Glas füllen, Vanillequark oben drauf geben und mit gemahlener Vanille dekorieren. Eventuell kalt stellen, ansonsten: Guten Appetit!

Vanillequark

Was passt besser zu Himbeergrütze als Vanillequark? Eben, nicht viel. Und es ist auch keine Hexerei, sondern geht flugs und schmeckt himmlisch… [recipe title=“Vanillequark“ servings=“1″ time=“10 Min“ difficulty=“leicht“] Zutaten: 100g Quark (ich nehme Vollfett) 1 EL Xucker light 1 Schluck Mineralwasser mit Kohlensäure 1 Vanilleschote oder Vanille aus der Mühle Zubereitung: Quark mit Xucker, Wasser…

Himbeergrütze

schnell, lecker, gesund und OHNE Kochen! [recipe title=“Himbeergrütze“ servings=“1t“ time=“40 Minuten“ difficulty=“leicht“] Zutaten: 100g Himbeeren (ich hatte gefrorene) 1 EL Xucker Light 1 EL Chia-Samen 1 Schuss Milch oder Wasser (optional) Zubereitung: 1. Falls die Himbeeren gefroren sind, auftauen lassen. Dann mit einer Gabel zerdrücken. 2. Den Xucker light und die Chia Samen zugeben, umrühren….

Ofenkürbis

Was passt zum Herbst besser als ein leckerer Ofenkürbis? Richtig, Ofenkürbis mit Kräuterquark! 😉 [yumprint-recipe id=’68‘] 

Schokoladenmousse

paleo, lecker und sehr sättigend ^^ [yumprint-recipe id=’52‘] 

Vanillepudding

lecker und kh-arm   Zutaten: 100ml Milch 1 1/2 EL Chia-Samen Vanille aus der Vanillemühle Süßstoff Zubereitung: 1. Chia-Samen mindestens eine Halbe Stunde in der Milch einweichen. 2. Süßstoff und Vanille nach Belieben zufügen, zwischendurch abschmecken. 3. Wenn es noch etwas zu flüssig ist, länger quellen lassen oder noch wenig Chia-Samen zufügen. 4. Guten Appetit!