Chinakohlpfanne

Es muss schnell gehen oder ihr habt nicht mehr viel Geld, aber noch viel Monat übrig? Dann ist dieses Rezept genau richtig! [yumprint-recipe id=’46‘]

Spagettikürbis

Ich habe schon so oft davon gehört, es faszinierte mich, ich musste es ausprobieren – und ich liebe ihn!!! Er sieht gekocht aus wie Spagetti, riecht wie Kartoffel, fühlt sich im Mund an wie Apfel und hat kaum Eigengeschmack. Perfekt mit Soße! [yumprint-recipe id=’45‘]     

Gemüseauflauf

Das ist ein Grundrezept und lässt sich mit allen möglichen und unmöglichen Gemüsesorten abwandeln. [yumprint-recipe id=’47‘]

Chili Con Carne

scharf und lecker   Zutaten: 1 mgr Zwiebel 500g Hackfleisch 500ml passierte Tomaten 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais 2 getrocknete Chilischoten Pfeffer, Salz, getrocknete Kräuter Zubereitung: 1. Zwiebel würfeln und glasig anbraten. 2. Hackfleisch zugeben, pfeffern und krümelig anbraten. 3. Mit passierten Tomaten ablöschen. 4. Chilischoten klein schneiden/ hacken und in die Soße geben,…

Gyros mit Zaziki

Mein Freund liebt Gyros. Und ich hab mich nie dran getraut, wegen der Würzung. Soll ja auch lecker sein… Und dann habe ich dieses Rezept in dem Buch „Kaum Kohlenhydrate Rezepte“ entdeckt – klang super einfach, musste ich probieren ^^ was soll ich sagen – megalecker! [yumprint-recipe id=’59‘] 

Low-Carb Pfannkuchen

Schnell und Einfach zubereitet   ergibt 4 tellergroße Pfannkuchen Zutaten: 4 m.-gr. Eier 70 g Mandelmehl/ Leinsamenmehl 160 ml Wasser Zubereitung: 1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen 2. In einer Pfanne Öl erhitzen und darin ausbacken ( nicht weggehen, die sind schnell fertig) 3. nach Wahl belegen und genießen