Mozzarella – Hackbällchen

Das ist eines meiner Lieblingsgerichte für den Ofen. Den kann man allerdings nicht wirklich unbeobachtet lassen… Also musste eine Abwandlung für Andrew her, meinen Slow Cooker.

Kohlrabi-Lachs-Duett

Mir ist aufgefallen, dass ich gar kein einziges Fischgericht auf meinem Blog habe. Warum? Der Erdbeerblüterich mag ihn nicht so gern und ich bin relativ unkreativ, was die Zubereitung von Fisch angeht… Beim Aufräumen fiel mir dann allerdings ein vor Jahren abgelaufenes Knorrtütchen in die Hände, und ich dachte: Das ist doch mal eine grandiose…

Falsche Carbonarasuppe

Ja, das klingt schon ein bisschen pervers ^^ Hintergrund: Der Erdbeerblüterich liebt Spagetti Carbonara. Und er hasst Zucchini… Neulich kam er dann zu mir und sagte: Ich möchte Carbonarasuppe! Gesagt, gekocht. Seine Vorstellung war, einfach viel Carbonara zu kochen, und diese dann zu löffeln. Aber ohne Gemüse is nun mal nich! Erst hat er bisschen…

Erdbeereis

Draußen ist es warm – also muss kaltes Essen her! Außerdem ist Erdbeerzeit… und damit sind kalte Erdbeeren definitiv genau das Richtige! In meinem Fall in Form von Erdbeereis auf Jogurtbasis.  

Kalter Beerencrumble

Ich hatte Lust auf Streusel – aber Kuchen war mir zu viel. Dann erinnerte ich mich an die TK-Beeren im Kühlschrank… und schon musste ich losbacken 😀 Nährwerte pro Portion: 848 Kcal 10,8g KH 12,9g EW 80,1g Fett