So. Erstmal wünsche ich noch allen einen sonnigen Muttertag!
Da sich das Schwiegermonster keinen bestimmten Kuchen gewünscht hat, musste sie mit dem Leben, was mein Gehirn seit der Entdeckung der Buttercreme machen wollte: Eine beerige Buttercremetorte mit Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Vanille.
Und dabei ist es weniger schwer, als man ihr von außen ansieht ^^

Das Biskuitboden-Grundrezept ist dieses: www.erdbeer-bluete.de/Buttercremetorte

Ich habe zwei Böden gebacken in Herzform gebacken und jeweils waagerecht halbiert.

[yumprint-recipe id=’105′]