So. Erstmal wünsche ich noch allen einen sonnigen Muttertag! Da sich das Schwiegermonster keinen bestimmten Kuchen gewünscht hat, musste sie mit dem Leben, was mein Gehirn seit der Entdeckung der Buttercreme machen wollte: Eine beerige Buttercremetorte mit Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Vanille. Und dabei ist es weniger schwer, als man ihr von außen ansieht ^^…
Schlagwort: Xucker
Xucker light
Xucker light ist mein favorisierter Zuckerersatz generell und besteht aus Erythrit. Er ist feinkörnig, sieht aus wie Zucker, riecht wie Zucker und lässt sich ebenso verwenden. Er hat etwas weniger Süßkraft, etwa 70%, im Vergleich mit Zucker, was allerdings kein Nachteil ist, da wir eh viel zu süß esssen. Manchen, wie etwa dem Erdbeerblüterich, schmeckt…