Der Erdbeerblüterich liebt Nuggets. Aber in Fertignuggets ist Mehl, Zucker, Dextrose, Stärke und weiß der Geier was noch – wahrscheinlich noch nicht mal Huhn 😀

Nun habe ich endlich das perfekte Low Carb Rezept für uns gefunden. Die Panade hält gut am Fleisch und wird sogar knusprig. Das Huhn bleibt saftig und schmeckt auch tatsächlich nach Huhn ^^
Ein bisschen aufpassen muss man beim Braten, denn wenn es zu heiß wird, verbrennt die Panade schnell.

Dieses Rezept reicht für etwa 20-25 Nuggets. Als Beilage eignet sich dafür Coleslaw ganz besonders gut.

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