Low Carb Zupfkuchen

Der Erdbeerblüterich wünscht sich in regelmäßigen Abständen neue Kuchen. Diesmal war es der russische Zupfkuchen.
Also habe ich Google, Chefkoch und andere Internetforen bemüht – aber irgendwie waren mir alle Rezepte zu kompliziert 😀

Also habe ich mein Gehirn angeworfen und selbst etwas kreiert. Hier also meine erdbeerblütiges, unkompliziertes und leckeres Rezept:

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