Crunchy-NoBake-Cheesecake-Muffins

Ich erkläre mal schnell meine Überschrift, damit niemandem diese Leckerei entgeht, weil er kein Englisch kann 🙂 Also, Crunchy heißt knusprig, NoBake steht für „ohne backen“, Cheesecake ist die amerikanische Variante eines Käsekuchens und Muffins sollte bekannt sein, als kleine, sündige Küchlein… Zusammengefasst: knuspriger Muffin Käsekuchenart ohne Backen ! Die Grundlage bildet ein Butterkeks. Solltet…

Waldfrucht-Grütze

Ich hatte von meinem Backwahn noch jede Menge Waldfrüchte übrig. Erst konnte ich mich ncht entscheiden, ob Marmelade, Eis oder einfach einfrieren… Keine dieser Ideen hat mich wirklich zufrieden gestellt. Bis mir dann beim Spülen einfiel: GRÜTZE! Gedacht, getan. Verfeinert habe ich sie mit Vanille. Nächstes Mal wird es wahrscheinlich eine minzige Variante 😀