Gehaltvoll und lecker, nach eigener Rezeptur [yumprint-recipe id=’38‘]
Kategorie: Low Carb
Schokopudding
lecker, schnell und kh-arm Zutaten: 100ml Milch 1 EL Chia-Samen 1 EL Backkako 1 Spritzer Süßstoff (nach Bedarf) Zubereitung: 1. Chia-Samen in Milch einweichen lassen (mindestens eine halbe Stunde). 2. Kakao und Süßstoff zufügen und gründlich verrühren, abschmecken. 3. Guten Appetit!
Gyros mit Zaziki
Mein Freund liebt Gyros. Und ich hab mich nie dran getraut, wegen der Würzung. Soll ja auch lecker sein… Und dann habe ich dieses Rezept in dem Buch „Kaum Kohlenhydrate Rezepte“ entdeckt – klang super einfach, musste ich probieren ^^ was soll ich sagen – megalecker! [yumprint-recipe id=’59‘]
Zucchini – Hackfleisch – Pfanne
Schnell, lecker und sättigend [yumprint-recipe id=’69‘]
Leinsamenbrot
Das einfachste Brot der Welt! Zutaten: 400g Quark 400g geschrotete Leinsamen 4 Eier 1 Pkg Backpulver 1 TL Salz Zubereitung: 1. Alles in eine Schüssel schmeißen, vermengen. 2. Kastenform mit Backpapier auskleiden, wahlweise buttern 3. Teig einfüllen und in den Ofen stecken 4. Bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen 5. Guten Appetit! Einfach,…
Käsekuchen mit Erdbeerhaube
Frisch, locker, leicht – perfekt für heiße Sommertage! Zutaten: Teig 250g Butter 250g Xucker light 2 Pkg Vanillepuddingpulver 4 Eier 1 kg Quark Belag 500g Erdbeeren 2 Pkg Tortengusss rot Zubereitung: 1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. 2. Backform einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. 3. Bei 180 Grad ca. 30…
Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrabi
lecker, leicht, low carb Ergibt 4 gefüllte Hälften [yumprint-recipe id=’40‘]
Mudeln
Nudelersatz aus Möhren Zutaten: Möhren Butter Salz, Pfeffer, Schnittlauch Zubereitung: 1. Zuerst müssen wir die Möhren in eine nudelige Form bringen. Variante 1: Ein normaler Gemüseschäler. Damit bekommt man große, orangene Bandnudeln. Einfach rundherum Abschälen, aber gut auf die Finger aufpassen! Variante 2: Ein Julienne-Schäler. Damit bekommt man dünne, filigrane Spagetti hin. Gleiches Vorgehen…
Zudeln
Nudelersatz aus Zucchini [yumprint-recipe id=’60‘]
Bolognese
ohne Tüte, und trotzdem superlecker, low carb [yumprint-recipe id=’57‘]