Leinsamenbrot

Das einfachste Brot der Welt!   Zutaten: 400g Quark 400g geschrotete Leinsamen 4 Eier 1 Pkg Backpulver 1 TL Salz Zubereitung: 1. Alles in eine Schüssel schmeißen, vermengen. 2. Kastenform mit Backpapier auskleiden, wahlweise buttern 3. Teig einfüllen und in den Ofen stecken 4. Bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen 5. Guten Appetit! Einfach,…

Mudeln

Nudelersatz aus Möhren   Zutaten: Möhren Butter Salz, Pfeffer, Schnittlauch Zubereitung: 1. Zuerst müssen wir die Möhren in eine nudelige Form bringen. Variante 1: Ein normaler Gemüseschäler. Damit bekommt man große, orangene Bandnudeln. Einfach rundherum Abschälen, aber gut auf die Finger aufpassen! Variante 2: Ein Julienne-Schäler. Damit bekommt man dünne, filigrane Spagetti hin. Gleiches Vorgehen…

Zudeln

Nudelersatz aus Zucchini [yumprint-recipe id=’60‘] 

Bolognese

ohne Tüte, und trotzdem superlecker, low carb   [yumprint-recipe id=’57‘]

Low-Carb Pfannkuchen

Schnell und Einfach zubereitet   ergibt 4 tellergroße Pfannkuchen Zutaten: 4 m.-gr. Eier 70 g Mandelmehl/ Leinsamenmehl 160 ml Wasser Zubereitung: 1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen 2. In einer Pfanne Öl erhitzen und darin ausbacken ( nicht weggehen, die sind schnell fertig) 3. nach Wahl belegen und genießen  

Gefüllte Bolognese-Pfannkuchen

low carb und sau lecker Hier vereinen sich mein Bolognese-Rezept und die Low-Carb-Pfannkuchen. [yumprint-recipe id=’65‘]