Was passt besser zu Himbeergrütze als Vanillequark? Eben, nicht viel. Und es ist auch keine Hexerei, sondern geht flugs und schmeckt himmlisch…

[recipe title=“Vanillequark“ servings=“1″ time=“10 Min“ difficulty=“leicht“]

Zutaten:

100g Quark (ich nehme Vollfett)
1 EL Xucker light
1 Schluck Mineralwasser mit Kohlensäure
1 Vanilleschote oder Vanille aus der Mühle

Zubereitung:

Quark mit Xucker, Wasser und Vanille gründlich verrühren. Zwischendurch immer mal abschmecken, bei Bedarf mehr Vanille oder Xucker hinzugeben.

Guten Appetit!

Nährwerte:

149 kcal
4,2g KH
9,6g EW
10,1g F

[/recipe]