Nachdem der Hype um den Burgersalat etwas abgeflaut ist, rutschte der Burger-Auflauf an dessen Stelle… Burger gehen immer 😀
Wundert euch nicht – warmer Eisbergsalat schmeckt tatsächlich nicht so schlecht, wie man vermuten würde ^^
Burger-Auflauf
2015-08-03 10:01:40
Portionen 2
Zutaten
- 1/2 Eisbergsalat
- 2 Tomaten
- 100g geriebener Käse
- 1/2 Salatgurke oder Gewürzgurken
- 500g Hackfleisch
- 120g Bacon/ Baconwürfel
- Goudascheiben
Für das Dressing
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Mayo
- 1 TL Senf
- 1 EL Schmand/ Creme Fraiche
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Den Eisbergsalat klein schneiden und in eine Auflaufform legen.
- Die Tomaten würfeln und auf dem Salat verteilen. Alles mit dem geriebenen Käse bedecken.
- Nun folgen die in Scheiben geschnittenen Gurken sowie das Dressing.
- Das Hackfleisch wird in einer Pfanne krümelig gebraten und auf dem Gemüse verteilt.
- Dann folgt der Bacon in die Pfanne und auf das Hackfleisch.
- Daraif wird noch etwas Käse verteilt - entweder gerieben oder in kleinen Stückchen.
- Nun noch bei 170 Grad in den Ofen stellen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Guten Appetit!
Erdbeerblütes LowCarb Blog https://www.erdbeer-bluete.de/